Hang jij in de zomer ook het liefst lekker in het zonnetje op een terras? Dan ben je niet de enige. Heerlijk met een koud pintje of een glas wijn op het terras tot de zon onder gaat. Maar er moet ook nog gegeten worden. Ga je lekker genieten van die zomerse gerechten in het restaurant, of maak je zelf snelle zomerse gerechten thuis? Wat je ook kiest, in deze blog vind je inspiratie voor de lekkerste zomerse gerechten.

Begin jaren negentig was het ineens een rage: koolhydraatarm eten om af te vallen en gezonder te leven. Iedereen volgde ineens het Dokter Atkins dieet, gebaseerd op een lage inname van koolhydraten. Populaire opvolgers van dit zogenaamde “low carb” dieet zijn het paleo dieet en het keto dieet. Maar wat is koolhydraatarm eten precies en waarom zou je koolhydraatarm eten? In deze blog zochten we het voor je uit.

Wordt jij ook zo blij wanneer in juni het mosselseizoen weer van start gaat? Dan weet je vast ook heel veel verschillende bereidingen te bedenken met deze schelpdieren. Mosselen zijn zo divers dat je er alles mee kunt doen; koken, bakken, stomen en grillen. Elke manier van bereiden brengt weer een andere smaak met zich mee en welke wijn ga je daar nu eens bij schenken? In deze blog vertellen we je alles over welke wijn het beste past bij mosselen.